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Souflé cremoso de frango
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Souflé cremoso de frango@ Adriana Aguiar
Souflé cremoso de frango@ Larissa
Souflé cremoso de frango@ Patricia Silva
Souflé cremoso de frango@ Adriana Correia da Silva
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Souflé cremoso de frango
Souflé cremoso de frango
Souflé cremoso de frango
Souflé cremoso de frango
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Avatar de Tania Glaucia
Por Tania Glaucia

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 l de leite
  • farinha de trigo4 colheres de farinha de trigo
  • ovo2 ovos inteiros
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Sal e noz - moscada a gosto
  • frango1 kg de frango cozido e desfiado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cheiro-verde1 xícara de cheiro verde
  • Alho e cebola para refogar o frango
  • queijo mussarelaMussarela
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela misture o leite, a farinha e os ovos.

  2. 2

    Leve ao fogo até que comece a engrossar.

  3. 3

    Quando engrossar misture a manteiga e por último o sal e a noz - moscada.

  4. 4

    Reserve o creme.

  5. 5

    Em outra panela refogue o frango desfiado com a cebola e o alho.

  6. 6

    Acrescente o milho verde, misture bem e acrescente por último o cheiro verde.

  7. 7

    Acerte o sal do frango.

  8. 8

    Em um refratário, coloque uma parte do creme, o frango desfiado e a outra parte do frango.

  9. 9

    Por cima coloque mussarela e queijo ralado.

  10. 10

    Leve ao forno apenas para derreter o queijo.

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