Name: Pudim rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de 50 g de coco ralado; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de pó para maria mole; 1 xícara de água fervendo; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 lata de creme de leite gelado sem o soro

Pudim rápido

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Por Leni Xavier

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de 50 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de pó para maria mole
1 xícara de água fervendo
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite gelado sem o soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolve o pó da maria mole na água fervendo e reserve.
2
Com o açúcar faz a calda para por na forma.
3
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco.
4
Acrescente aos poucos a maria mole dissolvida e o coco ralado.
5
Misture bem e põe na forma caramelizada. Leve ao congelador por três horas.