Name: Torta salgada de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de arroz cozido; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (pequena) de fermento; 1 peito de frango cozido; 2 tomates; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; Orégano, sal, coentro e cebolinha; Bacon; Azeite

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (pequena) de fermento

Recheio

1 peito de frango cozido
2 tomates
1 cebola pequena
1 dente de alho
Orégano, sal, coentro e cebolinha
Bacon
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o frango e desfie.
2
Fritar o bacon separado.
3
Coloque no liquidificador o tomate, a cebola, o coentro, a cebolinha e o alho.
4
Acrescente em uma vasilha.
5
Leve ao fogo com os ingredientes das verduras liquidificadas.
6
Misture com o frango e o bacon.
7
Colocar sal, orégano e o azeite a gosto.
8
Coloque no liquidificador os ovos, o arroz, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento.
9
Bata a massa até ficar homogênea.
10
Despeje em um refratário untado uma parte da massa.
11
Acrescente no meio o recheio.
12
Cubra com a outra porção da massa.
13
Leve tudo ao forno médio.
14
Deixe dourar por cerca de 30 minutos.