40min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os filés de forma que consiga dobrar e acondicionar o recheio no centro.
- 2
Tempere com sal e alho amassado.
- 3
Reserve.
- 4
Para o recheio, triture a mussarela, o presunto, as azeitonas e o tomate seco.
- 5
Misture tudo e acrescente o orégano.
- 6
Reserve.
- 7
Montagem:
Coloque no centro dos filés o recheio.
- 8
Pressione com as pontas do dedos as bordas para fechar.
- 9
Passe na farinha de rosca.
- 10
Em seguida, nos ovos ligeiramente batido com um pouco de sal e novamente na farinha de rosca.
- 11
Frite em óleo quente.
- 12
Sirva com arroz branco e salada de batatas.
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