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Sagú de vinho
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Por Glania dos santos costa lagni

Ingredientes (12 porções)

  • sagu250 g de sagú
  • vinho tinto4 xícaras de vinho tinto seco
  • água9 xícaras de água
  • canela1 casca de canela
  • cravo-da-índia1 cravo da índia
  • açúcar3 1/4 xícaras de açúcar
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o sagú em 6 xícaras de água fervente, durante 5 minutos.

  2. 2

    Em seguida, escorra e lave - o.

  3. 3

    Em uma panela, despeje o sagú e acrescente o vinho, a água, o açúcar e a canela com o cravo.

  4. 4

    Leve ao fogo por uns 15 minutos ou até as bolinhas ficarem transparente.

  5. 5

    Sirva gelado.

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