Name: Batata el Fable
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas; 1 embalagem de bacon fatiado; 100 g de bacon cortados em cubos; Pimenta - do - reino; 150 g de queijo minas ralado; Orégano; Sal a gosto

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Por Nathalie Murta

Ingredientes (6 porções)

6 batatas
1 embalagem de bacon fatiado
100 g de bacon cortados em cubos
Pimenta - do - reino
150 g de queijo minas ralado
Orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as batatas, rale e depois coloque para cozinhar.
2
Escorra a batata cozida e reserve.
3
Em uma forma refratária, coloque fatia por fatia do bacon cru.
4
Tempere a batata com sal e pimenta - do - reino a gosto.
5
Separe 60% da batata e coloque por cima do bacon fatiado.
6
Salpique o bacon em cubos por cima das batatas, já colocadas no refratário.
7
Coloque o restante da batata por cima do bacon em cubos.
8
Jogue por cima do restante da batata o queijo minas ralado, cobrindo todo o refratário e coloque orégano a gosto.
9
Leve ao forno pré - aquecido por 15 a 20 minutos, ou até o queijo dourar e a água da batata secar.