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Pudim de leite irresistível

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Caramelo:

    • 1 copo americano de açúcar granulado
    • 3/4 de copo americano de água

    Pudim:

    • 1 2/3 de copo americano de açúcar
    • 1/2 l de leite
    • 6 ovos

    Modo de Preparo

      Caramelo:

      1. Ferva o açúcar com a água até obter o ponto de caramelo.
      2. Espalhe a calda sobre todo o interior da forma.
      3. Deixe no fundo com uma camada fina, reserve.

      Pudim:

      1. Misture os ingredientes e passe - os pela peneira.
      2. Coloque na forma caramelizada.
      3. Leve ao forno, em banho-maria até cozinhar e dourar.
      4. Desenforme depois de frio, sirva gelado.

      PELA WEB

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