1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 1/2 de chá de leite
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Recheio
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1 tablete de caldo de picanha ou de carne
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Em uma frigideira untada, coloque uma concha da massa de panqueca.
- 3
Doure ligeiramente de cada lado.
- 4
Repita a operação até acabar a massa.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Refogue a carne no óleo até ficar soltinha.
- 7
Acrescente o alho socado e a cebola picada.
- 8
Junte também o caldo de carne ou picanha dissolvido na água.
- 9
Deixe no fogo até secar.
- 10
Desligue o fogo, junte a salsa e mexa.
- 11
Recheie as panquecas e reserve.
- 12
Molho:
Misture o requeijão com a maionese.
- 13
Coloque a metade do molho em um refratário untado.
- 14
Arrume as panquecas e cubra com o restante do molho.
- 15
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 16
Sirva a seguir.
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