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Vatapá de aipim
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A
Por Ana Claudia de Jesus da Paz

Ingredientes (3 porções)

  • mandioca1 kg de aipim cozido
  • leite de coco1 l de leite de coco
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • camarão200 g de camarão seco
  • salSal a gosto
  • azeite de dendêAzeite de dendê a gosto
  • cebola1 cebola grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, o leite de coco, a cebola e o sal.

  2. 2

    Em seguida, junte o aipim e a farinha de trigo.

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Despeje em uma panela, junte o camarão e o azeite de dendê.

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