Name: Bife de fígado acebolado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 fígado bovino; 3 limões; 2 cebolas; 1 maço de cheiro verde (coentro); 3 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de oléo; Shoyu a gosto

Bife de fígado acebolado

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@ Fabiana

@ Geila Rocha Paraguassu

@ Lorraine Silva

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Por PAULA MIRANDA

Ingredientes (6 porções)

1/2 fígado bovino
3 limões
2 cebolas
1 maço de cheiro verde (coentro)
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de oléo
Shoyu a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o fígado em tiras de bife e coloque de molho no limão e no alho, por 30 minutos.
2
Esquente o oléo, coloque as cebolas e coentro para fritar.
3
Coloque o fígado.
4
Deixe fitar e ficar com molhinho sem grudar no fundo da panela.
5
Sirva com arroz branco e macarrão.