1h 10min
Ingredientes (4 porções)
-
1 peça de picanha suína
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré - aqueça o forno.
- 2
Fure a carne com um garfo em vários locais em sua superfície.
- 3
Regue a carne com metade da mostarda, de modo a penetrar em seu interior.
- 4
Embrulhe - a no papel alumínio ou papel manteiga, com várias folhas.
- 5
Coloque em uma assadeira.
- 6
Leve ao forno, já quente.
- 7
Deixe o forno em temperatura de média a alta.
- 8
Após aproximadamente 1 h, retire do forno e coloque a outra parte da mostarda.
- 9
Leve novamente ao forno e deixe mais 1 h, ou até que esteja dourada.
- 10
Sirva com arroz branco.
Veja também…
Picanha Suína
Picanha suína na panela de pressão
Picanha suína com batatas cobertas de queijo
Picanha suína com legumes
Picanha suína
Picanha suína ao molho barbecue
Picanha suína na manteiga ao vinho branco seco e cebola caramelizada
Picanha suína recheada
Informações adicionais
Importante: não vai sal e nem outro tipo de tempero, apenas a mostarda.
