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Filé de peixe na panela de pressão
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Filé de peixe na panela de pressão@ Celise
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Por Paulo andrade

Ingredientes (4 porções)

  • filé de peixe1 kg de filé de peixe
  • cebola3 cebolas em rodelas
  • molho de tomate1 lata de molho pronto
  • leite de coco250 ml de leite de coco
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • Sal, vinagre ou limão, pimenta - do - reino e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com os temperos e deixe marinar por 2 h.

  2. 2

    Coloque na panela de pressão o molho de tomate, o filé de peixe e cebolas em rodelas.

  3. 3

    Tampe a panela e quando pegar pressão conte 7 minutos e desligue a panela.

  4. 4

    Deixe terminar a pressão e acrescente o leite de coco e o cheiro verde.

  5. 5

    Sirva com arroz branco, batata palha e vinho branco.

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