Name: Creme de cebola do mercado municipal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 cebola picadas em rodela; 2 cubos de caldo knorr de legumes; 1 l de leite; 6 colheres de margarina; 4 colheres de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

6 cebola picadas em rodela
2 cubos de caldo knorr de legumes
1 l de leite
6 colheres de margarina
4 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Frite a cebola em 3 colheres margarina ate ficarem douradas.
2
Retire da panela e reserve.
3
Na mesma panela coloque o restante da margarina e frite a farinha de trigo.
4
Aos poucos, acrescente o leite (se empelotar pode bater no liquidificador) e faça uma creme tipo bechamel.
5
Cozinhe e acrescente os caldo knorr de legumes.
6
Coloque as cebolas douradas.
7
Mexa tudo e sirva.