Name: Frango com Creme
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 cebola picada; 2 tomates sem pele picados; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 litro de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de amido de milho; 100 g de manteiga; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; Mussarela e batata palha

Frango com Creme

3.5 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 3 comentários

Imprimir

Por Rosangela Juliana Marques Rosa

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 tomates sem pele picados
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 folha de louro
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Creme

1 litro de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
100 g de manteiga
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
Mussarela e batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Para o frango:
Refogue o frango com o restante dos ingredientes.
2
Reserve.
3
Para o creme:
Leve ao fogo o leite, a farinha e o amido, acrescente o queijo, mexa sem parar até engrossar.
4
Acrescente o creme de leite e o milho escorrido e misture bem.
5
Montagem:
Em um refratário coloque metade do creme, o frango, o restante do creme, a mussarela e a batata palha.
6
Leve ao forno para gratinar.