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20min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de bolacha champagne (500 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e descasque o abacaxi.
- 2
Retire os pontinhos pretos e corte em cubos pequenos.
- 3
Reserve.
- 4
Triture no processador ou manualmente, em pedaços não muito pequenos, as bolachas champagne.
- 5
Reserve.
- 6
Bata as 3 gemas com a margarina e o açúcar, até obter um creme bem branco. Misture o creme de leite, sem soro, com a colher.
- 7
Faça camadas alternadas, primeiramente as bolachas trituradas, o abacaxi picado e o creme.
- 8
A última camada deve ser de creme e por cima a bolacha triturada.
- 9
Deixe gelar por 24 h.
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