2h
Ingredientes (6 porções)
-
800 g de carne moída bem fina
-
-
-
Cheiro verde e temperos a gosto
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com creme de cebola, o pimentão, cheiro verde e os temperos.
- 2
Misture bem e deixe descansar por 1 h.
- 3
Abra a carne no plástico, cubra com as fatias de presunto e enrole como rocambole com fatias de bacon.
- 4
Regue com o molho feito com 1/2 xícara de vinho branco seco, caldo de uma laranja e folhas de louro e hortelã.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno.
- 6
Tire o papel alumínio para corar o bacon.
Informações adicionais
Sugestão para acompanhar o prato: purê de batata, milho verde refogado, creme de milho. Arroz branco.
