Rocambole primavera

Name: Rocambole primavera
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ovos; Noz moscada e pimenta - do - reino a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo; 200 g de presunto fatiado; 200 g de patê de queijo temperado com salsa, sal, pimenta - do - reino e um pouco de maionese

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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Ednair Alves lima Membro desde 2007

Ingredientes

6 ovos
Noz moscada e pimenta - do - reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
200 g de presunto fatiado
200 g de patê de queijo temperado com salsa, sal, pimenta - do - reino e um pouco de maionese

Modo de Preparo

Bata bem os ovos e adicione o sal, noz - mocada e pimenta.
Frite uma omelete em uma frigideira bem grande, untada com óleo.
Retire e coloque sobre um pano úmido.
Espalhe as fatias de presunto e o patê sobre a omelete.
Enrole como rocambole e leve para a geladeira para gelar.
Corte em fatias e sirva com salada verde.

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