20min
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango cortados em bife
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite os filés de frango com sal e manteiga e coloque em uma travessa.
- 2
Ferva 1 l de água e escalde as folhas de espinafre, previamente limpas, por 2 minutos.
- 3
Bata no liquidificador ou em mixer o leite e o espinafre escorrido.
- 4
Frite 2 dentes de alho em uma panela.
- 5
Quando dourar acrescente o leite batido com o espinafre.
- 6
Coloque sal a gosto.
- 7
Dissolva a maizena em 50 ml de água e acrescente neste caldo.
- 8
Se quiser mais encorpado, acrescente maisena.
- 9
Pode colocar o creme em cima dos filés ou servi - lo à parte.
- 10
Este creme fica muito gostoso consumido com arroz.
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