Name: Bolo de laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 laranja com casca; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Fabiola de Souza Teixeira Bonocchi

Ingredientes (12 porções)

1 laranja com casca
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Lave a laranja e corte em 4.
2
Tire as sementes.
3
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata por 5 minutos.
4
Despeje a massa em uma vasilha e acrescente o fermento, mexendo delicadamente.
5
Coloque em uma forma média untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré - aquecido, de 180° a 200°, por aproximadamente 40 minutos.