Quibe assado

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Preparo 120 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 86

Comentários 2

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Rita de Cássia dos Santos Membro desde 2008

Ingredientes

500 g de trigo para quibe
750 ml de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
500 g de carne moída
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 cebolas picadas
½ xícara de hortelã picado
6 dentes de alho amassados
1 colher de café de pimenta síria
1 colher de sopa de sal

Recheio:

300 g de carne moída e os mesmos temperos da massa, menos a manteiga.

Modo de Preparo

Ferva a água com os tabletes de caldo de carne.
Deixe o trigo de molho nessa água por 1 hora.
Após esse tempo, adicione os demais ingredientes.
Misture bem.
Unte uma forma com margarina, espalhe metade da massa, depois o recheio e o restante da massa.
Faça cortes com uma faca, formando quadrados médios e regue estes cortes com azeite.
Leve ao forno médio por uns 20 minutos.

Recheio:

Refogue a carne moída com os temperos.

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Comentários

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aline queiroz
em 28/04/12

Amei esta receita excelente ja e 2 ver que faço.
Rita Fernandes
em 01/07/08

Receita facil A D O R E I!!!!

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