50min
Ingredientes (4 porções)
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Sal, pimenta e páprica
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1 lata de aspargos em pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre os ovos dentro de uma vasilha.
- 2
Tempere com sal, pimenta e páprica.
- 3
Bata - os até ficarem espumosos (clara e gema juntos).
- 4
Corte o toucinho em pequenos cubos.
- 5
Leve ao fogo em uma frigideira.
- 6
Quando dourar, acrescente a manteiga, os aspargos e a metade da porção dos camarões.
- 7
Guarde a outra porção e alguns pedaços de aspargos para enfeitar.
- 8
Despeje os ovos batidos na frigideira.
- 9
Tampe e deixe cozinhar durante aproximadamente 5 minutos.
