20min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
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2 colheres (sopa) de coentro ou salsa picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o arroz.
- 2
Adicione a água fervente, o curry e o sal.
- 3
Deixe a panela semi tampada.
- 4
Abaixe o fogo e cozinhe até que o arroz comece a secar.
- 5
Junte o grão de bico e a cenoura.
- 6
Deixe mais 5 minutos.
- 7
Retire do fogo.
- 8
Adicione o leite de coco, o coentro e a cebolinha.
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