35min
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1/2 xícara de leite desnatado
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2 fatias de ricota
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1 colher (chá) de fermento
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3 colheres (sopa) de passas embebidas no rum (não necessariamente)
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1 ovo
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1 colher (chá) de adoçante para forno e fogão
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Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a farinha, o ovo, o leite, o adoçante e o fermento.
- 2
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 3
Leve ao forno até começar a dourar e então retire do forno.
- 4
Reserve.
- 5
Enquanto isso, amasse a ricota e junte - a às passas.
- 6
Distribua esse recheio sobre a massa e enrole - a como rocambole.
- 7
Sirva polvilhado com a canela.
