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Estrogonofe de frango com batata

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Preparo
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Ingredientes

  • 3 peitos de frango, cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de ketchup
  • 3 colheres de mostarda
  • 1 copo de creme de leite
  • 5 batatas grandes

Modo de Preparo

  1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola.
  3. Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também.
  4. Adicione as batatas, o ketchup e a mostarda.
  5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
  6. Sirva com arroz branco e batata palha.

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