Name: Rocambole de carne moída da Mamãe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pãozinho amanhecido, molhado no leite; Cheiro verde e sal a gosto; 1 ovo; 1 tomate picado; 100 g de queijo (de sua preferência) picado; 100 g de presunto (de sua preferência) picado; 1/2 cebola picada; Orégano; Azeitonas sem caroço; Farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
1 pãozinho amanhecido, molhado no leite
Cheiro verde e sal a gosto
1 ovo
1 tomate picado
100 g de queijo (de sua preferência) picado
100 g de presunto (de sua preferência) picado
1/2 cebola picada
Orégano
Azeitonas sem caroço
Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque a carne moída, o cheiro verde, o sal, os ovos e o pãozinho.
2
Misture bem até virar uma massa.
3
Reserve.
4
Em outra tigela misture o tomate picado, o queijo picado, o preseunto picado, a cebola picada, o orégano e as azeitonas.
5
Reserve, este será o recheio.
6
Em uma folha de plástico, polvilhe a farinha de rosca, coloque a massa e abra até formar um retângulo.
7
Depois da massa aberta, espalhe bem o recheio e enrole a massa, como um rocambole.
8
Coloque em uma assadeira untada.
9
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.