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Maionese de forno
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Por Linuela

Ingredientes (20 porções)

  • batata1 kg de batata
  • cebola2 cebolas
  • maionese1 vidro de 500 g de maionese
  • peito de frango200 g de peito de frango desfiado
  • gema de ovo3 gemas
  • pimentão1 pimentão picado
  • ervilha1 lata de ervilha
  • miolo de pão1 xícara de miolo de pão
  • 1 xícara de cenoura picada e cozida
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira as batatas amasadas com as gemas e metade do vidro de maionese.

  2. 2

    Misture os outros ingredientes.

  3. 3

    Quando formar uma pasta, coloque em um pirex e arrume.

  4. 4

    Bata as claras em neve e misture com o resto da maionese.

  5. 5

    Leve ao forno para dourar.

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