1h
Ingredientes (4 porções)
1 frango cortado em pedaços ½ xícara de manteiga ou margarina 1 xícara de farinha de rosca- 2 colheres de (sopa) de salsinha picada
2/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta em uma panela a manteiga ou a margarina.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Em uma bacia, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha.
- 4
Passe os pedaços de frango, primeiro na manteiga ou margarina e depois na mistura de farinha de rosca.
- 5
Coloque o frango em uma forma refratária untada.
- 6
Asse em forno moderado por uma hora mais ou menos, até que o frango já esteja bem macio.