Name: Salada de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 lata de milho em conserva; 1 lata de ervilha em conserva; 1 cenoura crua grande ralada; 2 tomates sem sementes picados; 1/2 pimentão verde; 10 azeitonas picadas; Palmito cortado em rodelas; Tempero; 2 colheres (sopa) de azeite; 3 colheres de suco de limão; Orégano a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
1 cenoura crua grande ralada
2 tomates sem sementes picados
1/2 pimentão verde
10 azeitonas picadas
Palmito cortado em rodelas
Tempero
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres de suco de limão
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de pressão, cozinhe o frango com os tabletes de caldo de galinha.
2
Quando o peito de frango estiver cozido, escorra a água e desfie.
3
Corte os ingredientes em pedaços bem pequenos e misture - os ao frango desfiado em um recipiente fundo.
4
Tempere com azeite, orégano, suco do limão e sal.
5
Leve à geladeira por 30 minutos.
6
Sirva com arroz branco e batata palha.

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