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Creme chinês
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e
Por Eliane maria santos

Ingredientes

Para o creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • leite1 l de leite
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • 2 pacotes de gelatinas, sabor abacaxi ou o sabor que quiser
  • água2 copos de água fervendo
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo o leite, as gemas, a maizena e o leite condensado até engrossar.

  2. 2

    Colocar em um refratário e reserve.

  3. 3

    Prepare a gelatina conforme a instrução da embalagem.

  4. 4

    Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.

  5. 5

    Misture tudo com a gelatina.

  6. 6

    Coloque em cima do creme reservado.

  7. 7

    Leve à geladeira e deixe gelar bem.

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