5h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 costela magra de 1,5 kg aproximadamente
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Tempero a gosto
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Capa de bacon
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempera a seu gosto a costela de um dia para o outro.
- 2
Enrole na capa de bacon.
- 3
Amarre com barbante.
- 4
Enrole no papel alumínio.
- 5
Coloque para assar em churrasqueira a bafo por 5 horas.
