50min
Ingredientes (5 porções)
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350 g de feijão carioca
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1 colher (sopa) de colorau
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2 cubinhos de caldo de carne
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1 cebola grande picada
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2 dentes de alho amassados
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2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
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1 colher (sopa) de óleo
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2 cenouras picadas
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2 xícaras de abóbora picada
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o feijão de molho um dia antes do preparo.
- 2
Cozinhar o feijão com o colorau, a cenoura e a abóbora.
- 3
Em uma panela, refogar o alho e a cebola no óleo.
- 4
Colocar o feijão cozido e os temperos, deixar ferver até engrossar.
- 5
Acertar o sal conforme o gosto.