Vídeo sugerido Mujica de pintado
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25min
Por Andreia da silva
Ingredientes (6 porções)
- 1 pimentão picado em cubo
- 2 colheres de café de tempero
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de merluza com o coentro e sal a gosto.
- 2
Em uma panela grande refogue o camarão com o óleo e tempero.
- 3
Deixe fritar por alguns minutos.
- 4
Separe o camarão em um prato.
- 5
Na mesma panela que o camarão foi refogado, aproveite o óleo e junte o alho.
- 6
Deixe dourar e depois refogue o tomate, o pimentão e a cebola.
- 7
Acrescentar o molho de tomate e sal a gosto.
- 8
Faça camadas com o filé no molho.
- 9
Uma camada de camarão por cima do filé, e acrescente a pimenta do reino.
- 10
Por fim, junte uma camada de azeitona.
- 11
Deixe cozinhar tudo por uns 25 minutos.
- 12
Acompanha purê de batatas ou arroz branco.
