Name: Pudim de coco maravilha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado (de 300ml); 2 latas de creme leite (de 300ml); 2 envelopes de gelatina, sem sabor (a cor é opcional); 1 garrafa de leite de coco de 200 ml (quanto mais grosso o leite de coco melhor); 1 lata de pêssego em calda

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado (de 300ml)
2 latas de creme leite (de 300ml)
2 envelopes de gelatina, sem sabor (a cor é opcional)
1 garrafa de leite de coco de 200 ml (quanto mais grosso o leite de coco melhor)
1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
2
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
3
Adicione a mistura e bata mais um pouco.
4
Reserve.
5
Pegue o pêssego, separe uma parte e corte em cubinhos.
6
Junte à mistura (não bata mais).
7
Coloque em uma forma untada com manteiga.
8
Deixe no congelador por um período de mais ou menos 10 horas.
9
Após esse período desenforme.
10
Decore com o restante do pêssego cortado em fatias.
11
Despeje a calda do pêssego por cima do pudim, se preferir.