40min
Ingredientes (2 porções)
-
-
3 colheres (sopa) de manteiga, margarina ou azeite (use o de sua preferência)
-
2 tomates cortados com pele e semente
-
2 cebolas pequenas picadas em tamanho médio
-
Tempero à gosto (sal, alho e orégano)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média, coloque 1 l de água para ferver.
- 2
Após iniciar fervura cozinhe os filés, já temperados, por 5 minutos.
- 3
Se os filés estiverem congelados, aumente o tempo de cozimento.
- 4
Escorra os filés e em outra panela derreta as 3 colheres de manteiga.
- 5
Acrescente os filés, aos poucos, dourando - os levemente.
- 6
Em seguida acrescente os tomates, as cebolas e o leite de coco, deixando ferver por 5 minutos.
Veja também…
Frango Baiano
Frango baiano
Estrogonofe de frango baiano
