Ver todos os 3 comentários
Vídeo sugerido Salada de Polvo
Video 1 de 14
25min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de lula congelada
-
2 vidros de leite de coco
-
1/2 pimentão verde
-
1/2 pimentão vermelho
-
1 cebola
-
1 colher de azeite de dendê
- Pitadas de alecrim
- Sal a gosto (em média 1 colher de sopa)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a lula ainda congelada em um recipiente com água para lavá - la.
- 2
Bata no liquidificador o azeite de dendê, 1 cebola e os 2 vidros de leite de coco.
- 3
Corte os pimentões bem fininhos sem caroço.
- 4
Coloque a mistura do liquidificador e os pimentões em uma panela grande.
- 5
Leve ao fogo baixo, deixe ferver até chegar no ponto de um molho branco.
- 6
Quando estiver nesse ponto, coloque a lula, o sal e o alecrim.
- 7
Deixe ferver em fogo baixo por 10/15 minutos para pegar o gosto.
- 8
Experimente a lula, quando estiver cozida, o prato está pronto!
Informações adicionais
Dica: se a lula cozinhar muito, ela ficará borrachuda, por isso fique de olho no relógio!.
Comentários