Name: Arroz doce especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz escolhido e lavado; Água suficiente pra cozinhar bem o arroz; 1/2 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 ramas de canela em pau; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 gema de ovo

Arroz doce especial

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Por Monicamell

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de arroz escolhido e lavado
Água suficiente pra cozinhar bem o arroz
1/2 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ramas de canela em pau
2 colheres (sopa) de açúcar
1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o arroz, com bastante água, o dobro do que usa normalmente, até ficar bem macio.
2
Acrescente o leite, o leite condensado, as ramas de canela e a gema batida com as 2 colheres de açúcar.
3
Cozinhe até ficar cremoso.
4
Depois que desligar, coloque o creme de leite sem soro.
5
Mexa e coloque para gelar.
6
Sirva com canela em pó.