1h
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
2 latas de leite (medida do leite condensado)
-
-
-
-
1 barra de chocolate branco ou preto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela o leite condensado, as três gemas e o amido de milho dissolvido no leite.
- 2
Mexer em fogo baixo até ferver.
- 3
Reservar para esfriar.
- 4
Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar.
- 5
Misturar o creme de leite.
- 6
Montagem:
No creme reservado, picar a barra de chocolate e cobrir.
- 7
Acrescentar quase todo o creme das claras.
- 8
Deixar um pouco e acrescentar as 4 colheres de chocolate em pó.
- 9
Colocar sobre os cremes.
- 10
Levar ao freezer.
Veja também…
Pavê gelado rico
Gelado Rico
Gelado rico da Bruna
