Name: Farofa fria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada; 1 xícara (café) de azeite ou óleo; 3 cenouras crua ralada; 1 cebola ralada ou picada; Pimenta - do - reino a gosto; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

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Por Sandra tomazine

Ingredientes (4 porções)

3 ovos cozidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
1 xícara (café) de azeite ou óleo
3 cenouras crua ralada
1 cebola ralada ou picada
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque na tigela os ovos picados, a cenoura ralada, a cebola ralada ou picada, salsinha e cebolinha picada, pimenta do reino, sal, azeite ou óleo, farinha de rosca e farinha de mandioca.
2
Misture tudo e sirva.