Name: Risoto de molho de soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de soja; 100 g de contra filé picado em cubos; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 10 colheres de sopa de molho de soja; 5 colheres de sopa de creme de leite; Pimenta do reino a gosto; 1 xícara de arroz preparado (sobra de outra refeição por exemplo); Salsa picada a gosto; Parmesão ralado a gosto

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Por Gabriela Ribeiro Novaes

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de soja
100 g de contra filé picado em cubos
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
10 colheres de sopa de molho de soja
5 colheres de sopa de creme de leite
Pimenta do reino a gosto
1 xícara de arroz preparado (sobra de outra refeição por exemplo)
Salsa picada a gosto
Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Leve ao fogo o óleo, acrescente os cubos de carne e doure bem.
2
Adicione a cebola picada e o alho, e doure mais um pouco.
3
Acrescente o molho de soja e a pimenta do reino.
4
Deixe ferver um pouco até as cebolas ficarem de coloração escura.
5
Adicione o creme de leite, misture, o molho ficará cremoso e marrom.
6
Adicione o arroz já cozido e misture para que o arroz esquente, com cuidado para que o arroz não cozinhe demais.
7
Sirva em um prato fundo e decore com salsa picada e o parmesão ralado.