Name: Dupla queijo & chocolate refrescante
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de gelatina sem sabor incolor; 1 xícara (chá) de cream cheese; 1 xícara de ricota; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 500 g de chocolate meio amargo; 500 ml de creme de leite fresco; Gotas de essência de hortelã

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Por LORELA CASELLA

Ingredientes (10 porções)

Camada queijo

1 pacote de gelatina sem sabor incolor
1 xícara (chá) de cream cheese
1 xícara de ricota
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado

Camada chocolate

500 g de chocolate meio amargo
500 ml de creme de leite fresco
Gotas de essência de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Camada queijo:
Misture a gelatina com a água e dissolva em banho - maria.
2
Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
3
Despeje em uma forma retangular.
4
Leve à geladeira até endurecer, por aproximadamente 2 h.
5
Camada chocolate:
Pique o chocolate.
6
Acrescente o creme de leite fresco fervido sobre o chocolate e algumas gotas de essência de hortelã.
7
Mexa até o chocolate formar uma mistura homogênea, e despeje sobre o mousse de queijo.
8
Aguarde umas 12 h, aproximadamente e sirva.

Dupla queijo & chocolate refrescante

Camada queijo:

Camada chocolate: