1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 frango picado, bem limpo
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Pimenta dedo de moça, picadinha
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1/2 pimentão, picadinho
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2 tomates sem pele, picadinhos
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1 maço de cheiro verde, picadinho
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6 espigas de milho, cortadas em rodelas grossas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com a misture de alho com sal.
- 2
Coloque o óleo em uma panela de preferência grande.
- 3
Frite a cebola até ficar dourada.
- 4
Adicione o frango e mexa para que frite igualmente até ficar bem douradinho.
- 5
Junte a pimenta, o pimentão e o tomate.
- 6
Tampe e deixe apurar.
- 7
Depois coloque água até cobrir o frango.
- 8
Verifique o sal,
- 9
Coloque as rodelas de milho, tampe e deixe cozinhar.
- 10
Quando estiver bem cozido e com um caldo grosso, coloque o cheiro verde.
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