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Farofa de milharina
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Por Giggia

Ingredientes (15 porções)

  • óleo de girassol200 ml de óleo de girassol
  • 1 cabeça de alho picados
  • linguiça calabresa1/2 lingüiça calabresa picada
  • milharina250 g de milharina
  • 1 vidro de milho verde
  • 1/2 pacote de biscoito de água e sal moído
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

  2. 2

    Acrescente o alho e refogue - o até dourar bem.

  3. 3

    Junte a lingüiça calabresa e refogue - a até dourar.

  4. 4

    Adicione a milharina e o milho.

  5. 5

    Mexa até dourar um pouquinho.

  6. 6

    Por último, acrescente o biscoito e o sal.

  7. 7

    Misture bem.

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