45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de filé de merluza
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1 lata de requeijão
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1 lata de massa de tomate
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1 lata de leite de coco
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1 pimentão
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3 limões
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal e limão e o deixe reservado.
- 2
Bata no liquidificador o requeijão, a massa de tomate, o leite de coco e o sal até formar um molho homogêneo.
- 3
Em seguida, coloque o peixe em uma forma.
- 4
Despeje o molho por cima com os pimentões picados em cubos ou em fatias.
- 5
Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos.