Name: Tomates recheados ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 tomates grandes; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola média picadinha; 3 colheres (sopa) de azeite; 1/2 xícara de cheiro verde picadinho; 1 xícara de farinha de rosca; 1/2 xícara de parmesão ralado; 1 colher (café) de noz - moscada ralada; Sal e pimenta - do - reino a gosto; Parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

6 tomates grandes
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picadinha
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de cheiro verde picadinho
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher (café) de noz - moscada ralada
Sal e pimenta - do - reino a gosto
Parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave bem os tomates, enxugue - os e em seguida corte - os pela metade e retire todo seu interior (sementes e divisões).
2
Em uma vasilha, junte as sementes do tomate com todos os demais ingredientes e misture bem.
3
Encha os tomates com este composto e cubra - os com parmesão ralado.
4
Em uma forma untada, coloque as metades dos tomates e cubra com papel alumínio.
5
Leve ao forno e asse a 250°.
6
Quando os tomates estiverem cozidos, retire o papel alumínio e deixe dourar.