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Quindim
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M
Por Madalena Felix

Ingredientes (10 porções)

  • gema de ovo9 gemas
  • açúcar200 g de açúcar
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite200 ml de leite
  • margarina1 colher (chá) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire a gema, coloque o açúcar, a margarina e mexa bem com as mãos,

  2. 2

    até o creme ficar bem claro.

  3. 3

    Adicione o coco e o leite.

  4. 4

    Mexa bem.

  5. 5

    Coloque em forma untada com margarina e açúcar.

  6. 6

    Asse em banho - maria por 30 minutos em forno a 200°.

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