Name: Bolo de fubá com gotas de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 pitada de sal; 50 g de queijo ralado; 1 1/2 copo (requeijão) de leite frio; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 1/2 xícara de gotas de chocolates para o recheio e cobertura; 1 xícara de óleo

Ingredientes (12 porções)

2 ovos inteiros
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
50 g de queijo ralado
1 1/2 copo (requeijão) de leite frio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícara de gotas de chocolates para o recheio e cobertura
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma tigela todos os ingredientes, exceto o fermento e as gotas de chocolate.
2
Deixe a massa homogênea.
3
Acrescente o fermento.
4
Unte uma assadeira de buraco central com farinha e margarina.
5
Despeje a metade da massa na forma e coloque metade das gotas de chocolates. Cubra com o restante da massa e coloque o restante das gotas por cima.
6
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar ou o palito sair limpo.
7
Se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.