Name: Arroz xau - xau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 100 g de arroz; 100 g de carne de porco crua; 100 g de carne de porco cozida ou assada; 100 g de fiambre; 100 g de margarina; 3 ovos; 50 ml de leite; Sal e pimenta

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Por Alex wolf

Ingredientes (4 porções)

100 g de arroz
100 g de carne de porco crua
100 g de carne de porco cozida ou assada
100 g de fiambre
100 g de margarina
3 ovos
50 ml de leite
Sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o arroz como de costume, de modo que fique bem solto.
2
Depois de cozido, leve - o ao forno durante cerca de 15 minutos.
3
Corte a carne de porco crua em pedaços e frite.
4
Quando estiver frita, junte ao restante das carnes, também cortadas em pedaços pequenos.
5
Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Leve ao fogo novamente a panela onde fritou as carnes.
7
Adicione o preparado anterior.
8
Mexa.
9
Aqueça o arroz em outra frigideira, untada com um pouco de margarina, esfarelando bem para que fique solto.
10
Misture as carnes e os ovos.
11
Sirva quente.