Name: Linguiça caramelizada na cerveja
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 200 ml de cerveja preta; 1 colher (sopa) de açúcar refinado; 1 ramo de tomilho; 1 ramo de alecrim; 1 linguiça cuiabana; 100 g de mostarda escura; 50 ml de mel

Linguiça caramelizada na cerveja

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Por TudoGostoso

Uma combinação sem igual

Ingredientes (1 porção)

200 ml de cerveja preta
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 ramo de tomilho
1 ramo de alecrim
1 linguiça cuiabana

Molho

100 g de mostarda escura
50 ml de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

Preparo : 20min

1
Em uma frigideira grande, adicione a cerveja, o açúcar, o tomilho e o alecrim.
2
Deixe cozinhar até reduzir para um caldo.
3
Adicione a linguiça com cuidado e deixe cozinhando até o caldo começar a caramelizar.
4
Enquanto a linguiça carameliza, prepare o molho de mostarda e mel.
5
Em uma tigela pequena, adicione 100 g de mostarda escura e 50 ml de mel, misture tudo até que fique um molho uniforme.
6
Sirva a linguiça com o molho de acompanhamento.