50min
Ingredientes (6 porções)
-
700 g de ricota
-
2 colheres (sopa) rasas de sal
-
2 colheres (sobremesa) de pimenta vermelha seca
-
300 g de zaatar (um tipo de orégano sírio)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse bem a ricota com auxilio de um garfo.
- 2
Adicione o sal e deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Acrescente a pimenta e misture bem.
- 4
Faça bolinhas, enrolando com as mãos e passe - as no zaatar.
- 5
Deixe secar por 2 dias.
- 6
Sirva acompanhado de pão sírio e azeite.