A vontade por um docinho para comer depois do almoço é quase universal. Que tal fazer essa receita de chips de maçã na airfryer para pode satisfazer esse desejo sem furar a dieta? Esse lanchinho é doce, crocante e saudável. O tempo na airfryer vai desidratar as fatias e concentrar o sabor da fruta. Para deixar ainda mais gostoso, você pode adicionar canela em pó. Você pode usar maçã verde ou madura, nesse caso não vai fazer muita diferença no preparo, apesar de a maçã verde ser mais azedinha que as mais maduras. Tire o talo e as sementes e corte a fruta em fatias horizontais. Você pode utilizar um mandolin, para ter mais uniformidade nas fatias, ou com uma faca, que te dá mais controle sobre a espessura da fatia. Para que os chips de maçã fiquem crocantes, é preciso virá-las durante o cozimento a cada 5 minutos e deixá-las esfriar depois de prontas.
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte as maçãs ao meio para tirar o talo e as sementes.
- 2
Corte em fatias bem finas, pode ser com uma faca ou em um fatiador, e polvilhe canela a gosto.
- 3
Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 180°.
- 4
Asse por 10 minutos, mexa para separar as fatias.
- 5
Coloque novamente por mais 5 minutos, mexa novamente, e, por último, por mais 5 minutos a 160°.
- 6
Retire e deixe esfriar, elas ficam crocantes somente após esfriar.
